12 mars 2006
Bricks aux légumes
Alors, aujourd'hui j'ai préparé des bricks avec quelques légumes que j'avais à disposition.
J'ai donc utilisé :
- 2 courgettes
- 2 oignons
- 2 tomates
- des olives noires
- sel, poivre et herbes de Provence
Tout d'abord, il faut couper en petits dés les courgettes et les tomates et émincer les oignons.
Mettre à revenir les courgettes et les oignons pendant 10 minutes dans une poêle avec un peu d'huile olive.
Puis, ajouter les dés de tomates et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il n'y est plus de jus dans la pôele.
Finir par en ajoutant les olives à la préparation.
Et voilà la farce pour les bricks !
Ensuite, il faut s'occuper de remplir les feuilles de bricks.
Les couper en deux, et suivre la notice du paquet pour le pliage en petit triangle.
Mettre une cuillère à soupe environ de légumes !
Avec le mélange de légumes, j'ai donc pu préparer 13 bricks.
Les faire colorer à la poêle, 2 minutes environ pour chaque face.
A déguster chaud !!
Un petit tour à Narbonne...
Bienvenue à Narbonne !!!
Narbonne : 48 020 habitants, située dans le département de l'Aude en Languedoc-Roussillon.
Je vous présente donc la ville où j'habite avec une vue de quelques sites.
La mairie
La cathédrale St Just
Et l'hommage de la ville à Charles Trenet !
Les éoliennes !