30 mars 2006
Timbales de saumon à la mousse de courgettes...
Ou Timbales de Jeanne. Et oui les timbales de Jeanne, qui n'en a pas entendu parler. Pour tous les inconditionnels de Marmiton, cette recette est devenu incontournable. Et donc, elle méritait bien une petite place sur mon blog.
Pour les réaliser, j'ai profité de l'occasion que je recevais du monde à la maison. J'avais déjà faite cette recette pour un anniversaire en les cuisant au micro-ondes. Mais pour cette fois, je les ai fait cuire au four au bain-marie et ben je les ai trouvées encore meilleures.
Le résultat en image !!
Je les ai accompagnées de tomates cerise coupées en deux ainsi que d'une sauce crème-citron-ciboulette.
Un délice !!!
Commentaires
c'est joli!
Aaah les fameuses timbales de Jeanne! Incomparables...
Un classique maintenant. J'aime beaucoup ton assiette.
Trés joli et ça doit être drôlement bon, je vais aller chercher la recette, merci!!
ouahh!
super beau!
j'en parle la semaine prochaine ... version plat familial, zéro pointé coté présentation à côté de ce que tu fais.
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