01 avril 2006
Qui veut une part ??
Une part de quoi ??? De quiche bien sûr !!!
Et oui, rebelote une autre tarte salée. D'ailleurs, j'ai même eu droit à une petite réflexion à la maison : Encore une tarte ?? euh, oui... pourquoi ça te plais pas ??
Ça râle un peu, mais en tout cas, pour l'avaler on dit plus rien après !!!
Et puis c'est pas grave, en plus c'est même pas une tarte, c'est une quiche, tiens !!!
Alors pour ma Quiche, j'ai utilisé comme ingrédients :
- 2 oignons
- 1 petite boîte de champignons de Paris
- 1 barquette de lardons
- 4 oeufs
- 20 cl de crème
- 1 pâte brisée
- du sel et du poivre
Il faut d'abord faire revenir les oignons émincés pour les faire dorer puis y rajouter les lardons et le champignons.
Pendant ce temps, battre les oeufs en omelette et mélangez avec la crème. Salez et poivrez. Incorporez dans ce mélange les oignons-lardons-champignons et versez le tout sur la pâte brisée.
Mettre à four chaud à cuire pendant environ 35 min à 180°C.
Elle est pas jolie ma quiche ???
Je vous en ai gardé un bout !!
