29 avril 2006
C'est si simple !
A la rencontre Marmiton chez Katy, Mumu avait amené des bricks de quinoa sucré-salé et c'était pour moi une première car je ne connaissais pas du tout le quinoa.
J'ai donc cherché dans mon magasin et j'ai trouvé un mélange de boulgour et de quinoa. En plus le boulgour je ne connaissais pas non plus.
J'ai décidé de me préparer une bonne petite salade hyper rapide.
Donc pour la cuisson des céréales, il suffit juste de suivre les indications de paquet. Donc 12 minutes dans l'eau bouillante et puis on égoutte. Et pour accommoder tout ça, j'avais un bocal de courgettes et champignons en vinaigrette que belle-maman nous avait ramené.
J'ai donc tout simplement mélangé le contenu du bocal aux céréales et le tour était joué. Franchement, ya rien de plus facile à faire.
Et en plus c'était bon !!
Commentaires
avant hier,j'ai rédigé une note sur la quinoa ,(pas encore éditée) on a souvent les mêmes idées ! T'as eu de la chance d'avoir des indications sur ton paquet! rien de rien sur le mien ... j'ai contacté Mumu, et là , des explications top du top ! j'adoooore cette céréale, et bien ton idée de la marier avec des champignons.
Miam, ça change du taboulé traditionnel ça !!!
j'aime beaucoup le quinoa (rouge) et les céréales de chez Tipiak, je les utilise souvent en remplacment du riz ou de la semoule
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