03 juin 2006
Verrines colorées
Pour changer un peu des simples salades, j'ai voulu faire une petite entrée dans des verres. Je n'avais jamais essayé et c'est vrai que c'est très facile à faire, rapide et en plus ça présente plutôt bien.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 petite tomate
- 1 oeuf dur
- 1 avocat
- 2 tomates séchées
- sel, poivre, vinaigre, huile de pépin de raisin, jus de citron
J'ai tout d'abord commencé par une première couche avec la tomate coupée en tout petit dés assaisonnée avec un peu de sel, de poivre et une cuillère à café de vinaigre balsamique. Ensuite, j'ai fait une couche avec l'oeuf dur écrasé. Par dessus, j'ai rajouté l'avocat écrasé mélangé avec un peu de jus de citron, sel, poivre et une demi cuillère à café d'huile. Pour terminer, j'ai tout simplement déposé des petits morceaux de tomates séchées.
Et voilà, c'est prêt !
A déguster bien frais !
C'est joli et c'est bon !!
Commentaires
En effet, ça présente très bien, avec tout plein d'étages colorés : j'adore !
Très jolie.
Très sympa ta présentation !
Genial ! j'adore
chouette, sympa et tout simple !
J'aime beaucoup tes verrines, simples et joliment colorées !
Trés jolies, colorées, ces verrines sont super apétissantes.
C'est joli comme tout, pas prise de tête, parfait, quoi !
Ces verrines sont très appétissantes ! j'adore ! bonne soirée
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