15 juin 2006
Attention, ça chauffe !
Vous vous souvenez de ma folle virée à Paris Store, où j'avais ramené des tas de produits. Depuis, je n'ai pas trop eu l'occasion de me servir de tout mais j'ai trouvé chez Anne sur son blog Papilles et Pupilles, une recette de boeuf au saté qui m'a donc permis de commencer mon sachet de saté en poudre.
La recette par elle-même est très simple à faire, et mijote tranquillement toute seule.
Le seul petit problème est qu'en fait je ne suis pas spécialement habituée aux épices et là j'ai peut-être un peu (beaucoup ?) trop forcé sur le saté. Du coup, j'avais un peu la bouche en feu mais c'était tout de même très bon.
Voilà, donc attention à avoir la main légère avec le saté et sinon si vous faites comme moi, n'oubliez surtout pas de prévoir du pain. Heureusement que ça soulage un peu !
Commentaires
Trés appétissant mais si c'est trop épicé c'est pas pour moi.
ok je prévoirai ... une bière chinoise !!
humm j'adore les epices ! mais tu as raison faut y aller doucement
:)) Les satés sont peut être aussi + ou - piquants selon les marques ;)
Et puis il fait chaud ;)
9a me fait plaisir: une fois sur deux à l' utilisation d' épices dites fortes, on se retrouve avec la bouche en feu et beaucoup de pain à ingurgiter pour calmer la douleur! Le problème c' est que c' est bon et qu' on a jamais envie de laisser tomber le plat, alors on le termine c' est encore pire :D
Pour lutter contre le goût pimenté je bois du laitage ...
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