19 janvier 2014

Tarte au chocolat !

  Bonjour à tous, Aujourd"hui, je vous propose une autre recette de chocolat mais cette fois-ci en version tarte ! C'est une recette testée et approuvée, préparée pour mon entrainement au CAP Pâtissier. Elle est plutôt simple à réaliser et parfaite pour les accros de chocolat ! Pate sucrée: -200 gr de farine, 100 gr de beurre, 100 gr de sucre glace, 30 gr d’oeuf entier (battez un oeuf et pesez 30gr), 3 gr de sel Mélangez le beurre et le sucre glace, crémez le tout à l’aide d’une spatule ou au robot. Ajoutez la farine... [Lire la suite]
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11 janvier 2014

Premier concours ouvert !

Bonjour à tous, Pour bien commencer l'année, j'ai décider de vous faire plaisir en organisant mon tout premier CONCOURS sur ma page Facebook ! A gagner : - 1 sachet de mini chamallows - 1 boite de 100 mini caissettes à muffins - 1 livre de recettes "Les 50 meilleures recettes de pâtes" - 1 livre de recettes "Verrines" - 1 livre de recettes "Cuillères" Pour gagner c'est très simple, il vous suffit de : 1) Aimer la page 2) Partager la photo sur votre mur en mode public 3) Mettre un commentaire sous cette photo... [Lire la suite]
Posté par fili11 à 16:55 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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09 janvier 2014

Gâteau au chocolat facile, rapide et surtout sans oeufs !

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je viens vous proposer une recette de gâteau au chocolat très facile à réaliser, vous pouvez le faire sans problème avec vos enfants mais surtout il est sans oeufs ! Ingrédients : 200 g de chocolat noir, 2 verres de farine (environ 150g), 2 verres de lait, 50 g de beurre, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé et 100 g de sucre en poudre. Commencer par faire fondre au bain marie, le chocolat et le beurre. Dans un saladier, mettre la farine, la levure, le sucre vanillé et le sucre et... [Lire la suite]
Posté par fili11 à 11:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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02 janvier 2014

Gâteau Louis Vuitton/Fée Clochette !

Bonjour à tous ! Tout d'abord, je tiens à vous souhaiter tous mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2014 qui débute ! Et pour commencer en beauté, je vous présente mon dernier gâteau réalisé spécialement pour Laure qui fête ses 30 ans aujourd'hui. Grande amatrice de la marque Louis Vuitton et fan de la Fée Clochette, j'ai du concilier les 2 thèmes sur le même gâteau. Et finalement, je suis très satisfaite du résultat ! Je souhaite donc à Laure de passer un bel anniversaire grâce à sa sœur qui lui offre ce... [Lire la suite]