10 avril 2006

Beurk !!!

Pour allez chez Katoche, j'avais décidé de tenter une nouvelle recette trouvée dans un des livres de cuisine de ma maman. Le nom me plaisait bien et j'étais donc partie pour faire une terrine de truite fumée au concombre. Voici la liste des ingrédients : - 6 filets de truite fumée - 2 concombres - 25 cl de crème fraîche - 1 bouquet d'aneth - 2 cuillère à soupe de gros sel - poivre - 8 feuilles de gélatine Donc, j'ai bien commencé en suivant scrupuleusement la recette à la lettre dont voici la... [Lire la suite]
Posté par fili11 à 13:20 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

03 mars 2006

Le 1er Flop : La Fameuse brioche de Micheline

Donc voilà, depuis quelques jours sur le Forum de Marmiton, il n'était question que de la recette de la brioche de Micheline. Forcèment, ça m'a donné des envies et j'ai voulu moi aussi me lancer dans cette grande aventure. Le problème est que je n'ai pas de robot, et à la force de mes petits bras j'ai du pétrir la pâte. Je peux vous dire que ça fait mal. Alors pour la recette, j'ai divisé par 2 la quantité des ingrédients et à la place du sucre j'ai voulu tenter en le remplaçant par du Canderel spécial cuisson. Le résultat... [Lire la suite]
Posté par fili11 à 14:51 - - Commentaires [7] - Permalien [#]