11 septembre 2013

Salon du cake design !

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je viens vous présenter un grand évènement : le salon du cake design qui se déroulera le 12 et 13 octobre prochain  à Lyon ! Alors pourquoi un salon du cake design : Le Cake Design, très développé dans les pays anglo-saxons, n’en est qu’aux balbutiements en France.De plus en plus de blogs, sites et d’émissions TV lui sont consacrés.Il est en plein essor : de la Maman qui se lance pour faire plaisir à son enfant, aux professionnels du mariage qui recherchent des cake designers professionnels... [Lire la suite]

09 septembre 2013

Gâteau d'anniversaire Cars !

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous présente le gâteau Cars réalisé pour l'anniversaire de mon fils qui a donc fêtait ses 5 ans en compagnie de tous ses copains !                           Et le buffet gourmand avec une déco totale Cars ! Je vous présente de plus près Martin le camion remorque, grand copain de Flash !               Et voici le célèbre Flash Mc Queen !        ... [Lire la suite]
01 septembre 2013

Gâteau naissance !

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je rentre de vacances et je reviens avec un petit gâteau improvisé réalisé à l'occassion de la naissance du petit Noam. Je me suis inspirée de Maisie Parrish pour réaliser les petits ours et le landau. Bienvenue au joli petit Noam ! Et toutes mes félicitations à toute la famille !  
18 août 2013

Gâteau d'anniversaire Converse !

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous présente le gâtea d'anniversaire réalisé pour les 27 ans de mon frère. J'ai choisi de faire assez simple avec juste un modelage réalisé par mes soins de deux chaussures en pâte à sucre donc totalement comestibles.   J'ai choisi de réaliser 1 sponge cake nature et 1 sponge cake au chocolat le tout garni d'une ganache praliné. On s'est tous régalé et mon frère était très content de la surprise !
16 août 2013

Atelier modelage chez Nina !

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je viens vous présenter les modelages réalisés lors d'un atelier chez Nina Couto que je ne vous présente plus. Nous avons encore passé une journée bien remplie, riche en bavardages et en échanges !! Voilà donc nos créations de la journée !   Et mon beau jardinier, c'est sympa, non ?!! Voilà un panier bien rempli de petites choses trop mignonnes ! Et comme d'habitude, on ressort tout en sourire de cette formidable journée ! Merci Nina !
01 août 2013

Gâteau estival et fleurs en sucre !

Bonjour à tous, Je viens vous présenter le gâteau que j'ai réalisé à l'occassion d'une grande fête de famille. J'avoue que je n'ai pas forcément trop eu de temps pour le décorer et de plus les conditions climatiques ne m'ont pas du tout aidée. En effet, j'avais décidé de réaliser plusieurs fleurs en pâte à sucre mais le taux d'humidité était tellement haut qu'elles ne voulaient pas du tout sécher, j'ai donc du utiliser la fonction déshumidicateur de ma clim et du coup ça a sauver mon travail, ouf !!   Voilà donc le résultat !... [Lire la suite]

24 juillet 2013

Forêt noire !

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je viens vous donner une recette ultra simple à réaliser, très rapide et en plus délicieuse. Il s'agit d'un de mes gâteaux préférés... Je vous présente donc la forêt noire ! Pour la génoise : 4 oeufs, 100 g de sucre semoule, 15 g de fécule de maïs, 15 g de farine, 25 g de cacao en poudre Battre les oeufs et le sucre à l'aide d'un batteur, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume, le mélange doit être bien crémeux. Ajoutez ensuite la fécule, la farine et le cacao. Mélangez... [Lire la suite]
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17 juillet 2013

Atelier pâte à sucre avec Nina Couto !

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je viens vous parler d'une personne formidable, passionnée par son métier de cake designer. Il s'agit de Nina Couto de l'Atelier des gourmandises où j'ai passé une journée bien remplie pour un atelier pâte à sucre.  Nina vous met de suite à l'aise, elle est souriante, généreuse et surtout elle aime ce qu'elle fait, c'est plus qu'un métier pour elle, c'est une passion. Et surtout, c'est une pure créatrice ! Elle nous fait partager son expérience et surtout n'hésite... [Lire la suite]
09 juillet 2013

De délicieux petits sablés à la confiture !

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous présente de délicieux sablés très facile à réaliser qui feront le bonheur des petits et des grands à l'heure du goûter ou du thé. La recette des sablés est tirée du livre d'Alexandra Hemon "Gâteau de mariage en pâte à sucre". Pour les sablés : 1 oeuf, 470 g de farine, 225 g de mou, 165 g de sucre en poudre, 1 cc d'extrait de vanille Dans un premier temps, battre le beurre mou et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux. Incorporez ensuite l'oeuf et la... [Lire la suite]
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06 juillet 2013

Cake pops !

Pour l'anniversaire de Lilou, j'avais aussi préparé de délicieux cake pops ! Tous les gourmands ont pu se régaler ! Et pour finir, quelques objets Monster High pour décorer sa table d'anniversaire !  
Posté par fili11 à 19:44 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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