28 juin 2013

Gâteau Monster High !

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous présente le gâteau réalisé pour l'anniversaire de la petite Lilou qui fête ses 5 ans. Elle adore tous ce qui tourne autour des Monster High alors son choix de décor était choisi d'avance. Et biensûr, tout se mange ! Une vue de dessus ! Le noeud plus en détail ! Et voilà, je te souhaite de passer un très bel anniversaire !!
Posté par fili11 à 22:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

22 juin 2013

Gâteau Winnie l'ourson !

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je viens vous présenter le joli gâteau réalisé pour le gentil petit Rayan qui fêtait ses 1 an. Sa maman m'a gentiment laisser le choix du thème et c'est donc de suite que j'ai pensé à Winnie et son fameux pot de miel.  Il faut dire que c'était choisi d'avance pour lui car il adore le miel !! Une autre vue !    Une jolie fleur !                               D'autres petits détails ! ... [Lire la suite]
Posté par fili11 à 22:07 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,
16 juin 2013

Tartelettes aux fraises

Bonjour à tous, En pleine saison des fraises, je ne pouvez pas passer à côté de la si populaire tarte aux fraises ! Seulement je ne voulais pas faire la traditionnelle tarte avec la crème pâtissière et les fraises posées dessus. J'ai donc préféré préparer des petites tartelettes bien gourmandes garnies d'une crème d'amande. J'ai trouvé la recette dans un livre qu'on m'a offert récemment qui s'intitule simplement "La pâtisserie". Je les trouve très jolies !! Pâte sablée : 200 g de farine T45, 100 g de beurre, 20 g d'eau, 20 g de... [Lire la suite]
Posté par fili11 à 16:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
14 juin 2013

Tropézienne

Bonjour à tous, Enfin, les beaux jours sont arrivés, il était temps quand même ! Et avec ce beau temps, on a envie de plage, de soleil, de glaces mais aussi de......... tropéziennes ! Alors quand je suis tombé dessus, sur le site de C'est maman qui l'a fait, j'ai tout de suite voulu tester sa recette. En plus, ça me rapellais de bons souvenirs de quand j'étais petite et que ma grand-mère me ramenait toujours une part de délicieuse tropézienne du boulanger. Et voilà la mienne !!   
Posté par fili11 à 11:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
13 juin 2013

Gâteau printannier !

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous présente le gâteau réalisé pour la kermesse de l'école de mon fils. Je le voulais frais et coloré pour plaire au plus grand nombre. Et il a remporté un franc succès, les enfants et les parents ont adorés !! Et félicitation à l'heureux gagnant de la tombola qui a pu repartir à la maison avec de jolies petites coccinelles !
Posté par fili11 à 09:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
12 juin 2013

Gâteau décoré spécial fête des mères !

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je viens vous présenter le gâteau réalisé pour la fête des mères. Pour ce gâteau, je n'ai pas voulu rester dans les clichés du rose et du rouge très utilisés pour ce genre de fête. J'ai donc préféré jouer sur 2 tons de mauve pour mes coeurs accompagnés d'arabesques.   Pour le gâteau lui même, il s'agit d'une génoise au chocolat garni d'une ganache au chocolat blanc. J'espère qu'il vous plaît !
Posté par fili11 à 12:59 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :

11 juin 2013

Suite du buffet d'anniversaire !!

Bonjour à tous, Hier vous avez pu découvrir le magnifique gâteau 3 étages pour l'anniversaire de ma fille mais il n'était pas seul a être présent sur la table. J'avais préparé tout un tas d'autres gourmandises et de bonnes choses à déguster. Ce jour là, il fallait oublier tous les régimes !!   Je vous présente ma table bien garnie !        Et plus en détails...  Les mini cupcakes à l'orange !    Les cake pops !    Et les mini brownies aux nois de pécan, les... [Lire la suite]
Posté par fili11 à 15:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
10 juin 2013

Gâteau 3 étages pour une envolée de papillons !

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je viens vous présenter le gâteau réalisé pour les 1 an de ma jolie princesse. J'ai donc réalisé un gâteau de 3 étages décorés de pleins de petits papillons colorés avec le dernier étage surmonté de 2 jolies roses. Et voilà le résultat ! Tous les papillons sont en sucre et colorés par mes soins ! J'avais réalisé 3 gâteaux à la vanille, tous les trois garnis d'une ganache montée à la vanille et de framboises frâiches. Tout le monde s'est régalé et l'a trouvé terriblement beau et bon !!!  
Posté par fili11 à 12:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
08 juin 2013

Mini éclairs aux 3 parfums

Bonjour à tous, je vous présente des mini éclairs aux 3 parfums : chocolat, café et vanille. Ne vous fiez pas à la quantité, ça part très vite ! Pour la pâte à choux : - 300 ml d'eau, 250 g de farine, 120 g de beurre, 10 g de sucre, 5 g de sel, 5 oeufs Mettre l'eau avec le sel, le sucre et le beurre coupé en petits dés sur feu doux et retirer du feu quand le beurre est à peine fondu. Ajouter la farine tamisée en une seule fois et tourner avec une cuillère en bois. Remettre sur feu doux et travailler en remuant pour sécher... [Lire la suite]
Posté par fili11 à 11:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
06 juin 2013

Création de ma page Facebook

Bonjour à tous, Je viens vous annoncer l'ouverture de ma page facebook. Venez donc nombreux rejoindre Les jolies pâtisseries sur facebook ! J'espère que cela va vous plaire car je débute vraiment sur facebook et franchement je n'y connais rien (pour l'instant, j'ai juste un méga mal de tête, lol !)
Posté par fili11 à 22:38 - Commentaires [0] - Permalien [#]