06 juin 2013

Gâteau Spiderman

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je viens vous présenter le gâteau Spiderman fait pour l'anniversaire d'un grand enfant, mon mari ! Et oui, il est fan depuis toujours alors je savais que je n'allais pas le décevoir avec ce beau gâteau.   J'ai me suis largement inspiré du modèle proposé sur le site C'est maman qui l'a fait, qui est un super site qui fourmille d'idées, de tutos et de recettes. Donc voilà, je peux dire que celui-là était très bien réussi et a fait sensation !
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05 juin 2013

Mon 1er gâteau décoré en pâte à sucre spécial St Valentin

Bonjour à tous, Je viens enfin vous présenter mon tout premier essai de gâteau décoré en pâte à sucre. J'avais décidé de le faire à l'occassion de la St Valentin. Je le voulais simple, rouge et décoré de jolis roses en sucre. Voilà donc ma première réalisation ! Il était loin d'être parfait mais qu'est-ce que j'en était fière !! J'avais fait un madeira cake garni d'une ganache montée à la pistache. Avant le montage final, j'avais pépraré mes 3 roses en pâte à sucre afin qu'elles aient le temps de sécher. Pour les... [Lire la suite]
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04 juin 2013

Enfin, le grand retour !

Bonjour à tous !  Après 7 longues années d'absence (ah oui quand même !!!), me revoilà de retour avec pleins de nouvelles passions et projets. Pendant tout ce temps passé, on va dire que j'ai bien été occupée (des changements de boulots, un mariage et 2 beaux enfants avec bien sûr tout le travail qui va avec) mais je n'en ai pas pour autant délaissé la cuisine et surtout pas la pâtisserie. Je peux vous dire que j'en ai préparé des bonnes choses durant tout ce temps et quand je vois en plus ce que je faisais sur mon blog à... [Lire la suite]
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07 juillet 2006

Porc massalé

Après ma "chaude" expèrience du boeuf au saté, j'ai décidé cette fois de tenter un autre mélange d'épices, le massalé. Mais là, j'ai essayé d'avoir la main un peu plus légère que la dernière fois. Donc, j'ai regardé un peu à droite à gauche pour trouver une recette et j'ai finalement décidé de faire un peu au pif. Ingrédients : - 400 g de sauté de porc - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 70 g de concentré de tomate - 1 cas de jus de citron - 2 cas de massalé - 1/4 de litre d'eau Émincez les oignons et... [Lire la suite]
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04 juillet 2006

Chouquettes

Depuis qu'on trouve du sucre perlé en magasin, j'ai tout de suite eu envie de faire des chouquettes. Faut dire qu'à chaque fois que j'allais à la boulangerie et qu'elles étaient là posées sur le comptoir, ça me donnait drôlement envie de toutes les manger. Mais, maintenant, je n'ai plus besoin d'aller baver devant le comptoir d'une boulangerie car j'ai trouvé une super recette, "The recette of the chouqettes". En plus elles sont hyper bonnes, et tellement simples à préparer que ce n'est pas la peine de s'en priver. ... [Lire la suite]
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30 juin 2006

Sauté de porc aux champignons noirs

Hier, en rentrant des courses, je me suis aperçue que mes placards étaient vraiment remplis à bloc et que je ne pourrais plus rien y rajouter si je ne faisais pas un peu de place. J'ai donc décidé d'utiliser un paquet de champignons noirs déshydratés et un paquet de nouilles chinoises. Bon, c'est pas énorme pour faire de la place mais c'est déjà ça. Alors, c'est parti pour un sauté de porc aux champignons noirs. Liste des ingrédients : - 1 poivron vert - 1 paquet de champignons noirs (80g) - 1 oignon et 1 gousse d'ail ... [Lire la suite]
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29 juin 2006

Index des recettes

Retrouvez ici toutes les recettes de A à Z. -A- Ailes de raie Amaretti -B- Bœuf au saté Bouchées de concombre au thon Bricks aux légumes Brioche de Micheline Brioche légère au yaourt -C- Cake au poulet et à l’estragon Cake aux abricots Cake aux anchois, aux tomates et aux olives noires Cake aux lardons et aux pruneaux Cake aux tomates séchées et à la courgette Cannelloni aux légumes Cannistrelli Chouquettes Croustillants aux poireaux Crumble... [Lire la suite]
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28 juin 2006

Le retour du bon pain frais !

Tout d'abord, je tenais à vous remercier tous et toutes pour vos messages hier car j'ai vraiment eu peur avec ces photos X qui traînaient sur mon blog. Le pire, c'est que moi je n'ai rien vu du tout alors j'espère que ça ne vous a pas trop choqué et que vous continuerez à visiter mon blog. Normalement, le problème est désormais réglé. Et donc hier soir, après cette journée assez spéciale, je suis allé acheter ma nouvelle machine à pain. Depuis le temps que j'attendais ce moment, j'étais très contente car ça me manquait vraiment. ... [Lire la suite]
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27 juin 2006

Je n'y comprends rien !

Alors, depuis ce matin, je reçois des messages comme quoi des photos osées traîneraient sur mon blog. Or quand je le regarde, je ne vois rien du tout. Quelqu'un pourrait-il me dire ce qui m'arrive ?? Je ne sais pas quoi faire, à l'aide s'il vous plaît !!!!!!!!
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26 juin 2006

De retour d'Aurillac !

Quel bon week-end ! J'ai l'impression d'avoir pris un mois de vacances. Donc voilà, je suis de retour des Européennes du goût. Et franchement, je suis plus que ravie d'avoir enfin pu rencontrer nos chères amies blogueuses, Anne (Papilles et pupilles), Mercotte (La cuisine de Mercotte), Claire (Cléa cuisine), Aude (Épices et compagnie), Anne (Station gourmande) et Frédérique (Frais). Elles sont vraiment toutes très gentilles et très sympathiques. Ce fut une belle rencontre. Tout à commencé samedi matin (et oui, je me suis levée tôt... [Lire la suite]
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