04 juin 2006

Adieu fidèle map !!

Et oui, aujourd'hui est un bien triste jour. C'est en effet, avec de grands regrets que j'ai du laisser partir ma très utile map. Elle est partie au paradis des machines à pain. Alors, je sais pas pourquoi, mais la cuve n'a pas tenu le choc à l'utilisation (un peu trop intensive peut-être) que j'en ai faite. Pourtant, je la bichonnais, je la regardais très souvent, je la caressais délicatement avec mon petit chiffon humide. Donc, je l'ai retournée au magasin et comme elle ne pouvait pas être changée, elle m'a été remboursée (snif !). ... [Lire la suite]
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03 juin 2006

Verrines colorées

Pour changer un peu des simples salades, j'ai voulu faire une petite entrée dans des verres. Je n'avais jamais essayé et c'est vrai que c'est très facile à faire, rapide et en plus ça présente plutôt bien. Ingrédients pour 2 personnes : - 1 petite tomate - 1 oeuf dur - 1 avocat - 2 tomates séchées - sel, poivre, vinaigre, huile de pépin de raisin, jus de citron J'ai tout d'abord commencé par une première couche avec la tomate coupée en tout petit dés assaisonnée avec un peu de sel, de poivre et une cuillère à café... [Lire la suite]
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02 juin 2006

Pois chiches minceur à la méridionale

Pour aujourd'hui, je vous propose une recette très légère que j'ai trouvé sur Marmiton. Vous trouverez la recette complète ici. C'est un plat très facile à faire et pas très long à préparer. Il suffit juste de laisser mijoter une vingtaine de minutes et comme ça se fait tout seul et qu'on n'a pas besoin de trop surveiller, du coup, pendant ce temps, on a le temps de faire autre chose (surtout pas de grignoter !!!). Voilà ce que ça donne ! C'est pas mauvais du tout, mais il faut bien penser à assaisonner. En plus, ce qui... [Lire la suite]
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31 mai 2006

L'asperge des bois

Hier, après un repas de travail au restaurant plutôt lourd , j'ai eu envie en rentrant chez moi de légèreté. Et donc forcément, quand j'ai ouvert le frigo, je me suis aperçue qu'il ne restait pas grande chose (week-end prolongé oblige). Alors, je me suis décidé à aller faire quelques courses. Au départ, j'étais parti pour acheter des fruits et des légumes, disons du genre traditionnel. Et en fait, je suis revenue avec des produits qui m'étaient encore inconnus jusque là. Alors, si je vous dit "Ornithogale pyrenaicum",... [Lire la suite]
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30 mai 2006

Brioche légère au yaourt

Après les multiples excès du week-end (et oui, j'ai pas pu me retenir !), je voulais quand même continuer à me faire plaisir, mais en légèreté cette fois-ci. J'ai donc décidé pour mon petit-déjeuner de préparer une brioche, oui mais pas n'importe quelle brioche. C'est une brioche "légère" au yaourt (recette encore extraite du livre "Pain maison"). Programme "brioche" de ma MAP ou sinon "sucré" 80 ml de lait 350 g de farine T45 50 g de yaourt 2 c.s. d'eau de fleur d'oranger 1... [Lire la suite]
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29 mai 2006

Un week-end bien rempli !

Ça y est, je suis rentrée ! Un peu fatiguée de ce long week-end et à mon avis, cette semaine de travail va être dure. Donc voilà, comme je vous l'avez dit on est parti chez mes beaux-parents et un long programme nous attendait.Alors, jeudi matin, ce fut le départ pour le Marineland à Antibes. Déjà sur la route on a eu pas mal de monde, et arrivé là-bas je crois que c'était autant rempli. En tout cas, ça vaut quand même le déplacement, ça reste toujours impressionnant de voir comme l'homme peut arriver à dresser des orques, des... [Lire la suite]
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27 mai 2006

Droit dans le buffet !

Vous connaissez tous Julie Andrieu ! Et son émission "Droit dans le buffet" sur , diffusée tous les dimanches de 11h à 12h. Et bien, je viens vous annoncer que j'ai eu l'honneur de pouvoir échanger quelques mots avec Julie lors de l'enregistrement de son émission. Alors, allez savoir pourquoi, mais oui, c'est bien moi, qui est eu la chance de pouvoir intervenir sur Europe 1. J'avoue que je ne sais pas trop ce que j'ai dit, j'étais tellement stressé (et oui je suis pas une pro !), j'ai peut-être dit n'importe... [Lire la suite]
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24 mai 2006

Un long week-end qui commence !

Et oui, demain c'est férié (et en plus c'est ma fête, hihi !!), alors on va en profiter pour faire le pont et partir pour un long week-end. Donc, normalement, pas de nouveau message jusqu'à lundi mais je vous ai quand même prévue une petite surprise samedi, alors soyez là ! Alors, tout à l'heure, après cette journée de travail (pffff, c'est long !), c'est le départ direction maison des beaux-parents. En plus, c'est chouette, il doit faire beau, on croise les doigts. Normalement, pendant ce week-end, soit ils nous emmènent en... [Lire la suite]
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23 mai 2006

Gnocchi sauce provençale

L'autre jour, en faisant mes courses, j'ai acheté, allez savoir pourquoi, un paquet de gnocchi frais. A vrai dire, je crois bien que c'est la première fois que j'en achète et je ne me souviens même pas en avoir mangé plus d'une fois dans ma vie. Donc, je me suis retrouvé avec ce paquet de gnocchi ne sachant pas trop comment ça s'accommodait. J'ai alors décidé de faire une petite sauce maison. Pour la sauce : - 1/2 aubergine - 1/4 de courgette - 1 oignon - 1 petite boîte de tomates pelées - 4 olives noires -... [Lire la suite]
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22 mai 2006

Salade de riz jolie, jolie !!!

En manque d'idée, pas trop envie de cuisiner, alors rien de plus facile que de se préparer une bonne petite salade de riz. On y met tout ce que l'on veut à l'intérieur, c'est très rapide et en plus c'est bon.Alors quoi demander de mieux. Moi dans ma salade, j'y ai mis tout simplement (pour 4 personnes) : - 2 verres de riz - 2 c.s. de vinaigre balsamique - 2 c.s. d'huile de pépins de raisin - 1 petite boîte de maïs - 2 tomates coupées en quartier - 1 barquette d'allumettes de jambon - 8 olives noires - sel,... [Lire la suite]
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