14 mars 2006
Soupe mexicaine aux lentilles
A cause des excès de midi, et oui boulot oblige, cétait donc repas au restaurant, et pas très diététique.
Alors pour ce soir, j'ai décidé de faire une soupe et vu que j'avaisune boite de lentilles dans le placard, j'ai choisi cette recette.
Tout d'abord, faire revenir un oignon haché avec les lardons.
Dans une casserole, faire chauffer un litre d'eau avec un cube de bouillon de volaille et la boite de lentilles.
Rajouter les pommes de terre coupées en dés et faire mijoter 30 minutes.
Avant de servir, ajouter les lardons et l'oignon.
Vous pouvez déguster !!!
En dessert, un fruit et c'est tout !!