13 octobre 2014

Wedding cake rose et gris !

Bonjour à tous, Après leur dégustation du mois de mai, voilà le croquis proposé pour le wedding cake de mes futurs mariés. Du croquis... A la réalisation ! Mariage de Maëlle et Renaud au Château de Jonquières   Pivoines en sucre réalisés en la main et un beau dégradé de gris pour rester dans leur thème ! Wedding cake 100 personnes, vanille/framboises

13 octobre 2014

White cake de mariage !

Bonjour à tous, Cet été, après une petite dégustation réussie pour mes futurs mariés, leur gâteau de mariage était validé ! Gâteau Vanille/Buttercream framboise/meringue suisse   Et voilà un beau gâteau de mariage pour 130 personnes réalisé en montage express sous une chaleur de plomb !   Et ici de magnifiques photos de mon gâteau et des mariés !   Tout simplement superbe !  
08 juillet 2014

Dégustation de futurs mariés !

Bonjour à tous, Je vous présente les petits gâteaux de dégustation réalisés pour mes futurs mariés ! Ils étaient ravis !
12 avril 2014

Gâteau Chanel !

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous présente le gâteau réalisé pour l'anniversaire d'Inès qui fête ses 15 ans avec sa famille. Inès désirait un gâteau sur le thème de Chanel, j'espère que ce beau gâteau offert par sa sœur lui a fait plaisir ! Sponge cake vanille/ganache praliné   Je lui souhaite donc un très joyeux anniversaire, et moi je vous donne de nouveau rendez-vous le week-end prochain pour découvrir les nouveautés !
30 septembre 2013

Atelier wedding cake - gâteau 5 étages !

Bonjour à tous, Je me pose enfin 5 minutes pour venir vous montrer "Ma merveille". En effet, après 2 jours d'atelier wedding cake passés avec Nina, je reviens fatiguée mais très contente du résultat. J'ai passé 2 journées formidables en compagnie de Nina et d'Olivier avec qui j'ai partagé d'excellents moments de rigolades et de partage aussi. Donc je vous montre enfin mon superbe gâteau !   Plus en détails !                   En pleine concentration :) ... [Lire la suite]
09 septembre 2013

Gâteau d'anniversaire Cars !

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous présente le gâteau Cars réalisé pour l'anniversaire de mon fils qui a donc fêtait ses 5 ans en compagnie de tous ses copains !                           Et le buffet gourmand avec une déco totale Cars ! Je vous présente de plus près Martin le camion remorque, grand copain de Flash !               Et voici le célèbre Flash Mc Queen !        ... [Lire la suite]
01 septembre 2013

Gâteau naissance !

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je rentre de vacances et je reviens avec un petit gâteau improvisé réalisé à l'occassion de la naissance du petit Noam. Je me suis inspirée de Maisie Parrish pour réaliser les petits ours et le landau. Bienvenue au joli petit Noam ! Et toutes mes félicitations à toute la famille !  
01 août 2013

Gâteau estival et fleurs en sucre !

Bonjour à tous, Je viens vous présenter le gâteau que j'ai réalisé à l'occassion d'une grande fête de famille. J'avoue que je n'ai pas forcément trop eu de temps pour le décorer et de plus les conditions climatiques ne m'ont pas du tout aidée. En effet, j'avais décidé de réaliser plusieurs fleurs en pâte à sucre mais le taux d'humidité était tellement haut qu'elles ne voulaient pas du tout sécher, j'ai donc du utiliser la fonction déshumidicateur de ma clim et du coup ça a sauver mon travail, ouf !!   Voilà donc le résultat !... [Lire la suite]
17 juillet 2013

Atelier pâte à sucre avec Nina Couto !

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je viens vous parler d'une personne formidable, passionnée par son métier de cake designer. Il s'agit de Nina Couto de l'Atelier des gourmandises où j'ai passé une journée bien remplie pour un atelier pâte à sucre.  Nina vous met de suite à l'aise, elle est souriante, généreuse et surtout elle aime ce qu'elle fait, c'est plus qu'un métier pour elle, c'est une passion. Et surtout, c'est une pure créatrice ! Elle nous fait partager son expérience et surtout n'hésite... [Lire la suite]