18 août 2013

Gâteau d'anniversaire Converse !

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous présente le gâtea d'anniversaire réalisé pour les 27 ans de mon frère. J'ai choisi de faire assez simple avec juste un modelage réalisé par mes soins de deux chaussures en pâte à sucre donc totalement comestibles.   J'ai choisi de réaliser 1 sponge cake nature et 1 sponge cake au chocolat le tout garni d'une ganache praliné. On s'est tous régalé et mon frère était très content de la surprise !

16 août 2013

Atelier modelage chez Nina !

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je viens vous présenter les modelages réalisés lors d'un atelier chez Nina Couto que je ne vous présente plus. Nous avons encore passé une journée bien remplie, riche en bavardages et en échanges !! Voilà donc nos créations de la journée !   Et mon beau jardinier, c'est sympa, non ?!! Voilà un panier bien rempli de petites choses trop mignonnes ! Et comme d'habitude, on ressort tout en sourire de cette formidable journée ! Merci Nina !
01 août 2013

Gâteau estival et fleurs en sucre !

Bonjour à tous, Je viens vous présenter le gâteau que j'ai réalisé à l'occassion d'une grande fête de famille. J'avoue que je n'ai pas forcément trop eu de temps pour le décorer et de plus les conditions climatiques ne m'ont pas du tout aidée. En effet, j'avais décidé de réaliser plusieurs fleurs en pâte à sucre mais le taux d'humidité était tellement haut qu'elles ne voulaient pas du tout sécher, j'ai donc du utiliser la fonction déshumidicateur de ma clim et du coup ça a sauver mon travail, ouf !!   Voilà donc le résultat !... [Lire la suite]