Grippe aviaire, quand tu nous tiens !!!

Ces temps-ci, la grippe aviaire fait la une de l'actualité et nos pauvres aviculteurs sont au plus mal.

En guise de solidarité, et avec les moyens qu'on a, c'était donc aujourd'hui au menu :

Cuisses de canard des landes !

J'ai mis les cuisses accompagnées de morceaux de pommes de terre et de champignons à cuire au four et ce fut très bon.