Les Petits Plaisirs de Sophie

750 grammes

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18 mai 2006

Focaccia

Et oui, encore une autre recette venue directement de mon livre de chevet en ce moment qui est "Pain maison". C'est sûr, qu'avec de magnifiques journées ensoleillées comme nous avons eu hier, ça donne envie d'en avoir encore. Et donc, je suis tombée sur...

Posté par fili11 à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2006

Salade de la mer

Salade de la mer

Nous voilà de nouveau confronté à l'éternel problème du comment se faire plaisir tout en mangeant léger. Pfff ! Rien que d'y penser, ça me motive pas trop ! En fait, après les sucreries de ce week-end, il était impératif de palier les excés. C'est que...

Posté par fili11 à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2006

Petits pains pistolets

Petits pains pistolets

Depuis que j'ai ma map et surtout depuis que je me suis acheté le livre "Pain maison" des éditions Marabout Chef, j'ai envie d'essayer de faire toutes sortes de pains ou autres brioches, surtout que ce livre est une vrai mine d'or. Donc là, j'ai voulu...

Posté par fili11 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2006

Travers de porc marinés

Travers de porc marinés

Je continue donc mes expérimentations des produits rammenés de chez Paris Store, et cette fois, j'ai voulu tester la marinade pour barbecue. En fait, il s'agit juste d'avoir un morceau de viande (ou de poisson) et de le laisser mariner dans la sauce (3...

Posté par fili11 à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mai 2006

Comment faire plaisir à ses beaux-parents !

Comment faire plaisir à ses beaux-parents !

Et oui, mes beaux-parents sont venus nous voir ce week-end et j'avais envie de leur préparer quelque chose. En fait, ils sont d'origine italienne et j'avais mis une recette de côté, les amaretti que j'avais vu sur le blog de Camille. J'ai donc pensé que...

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13 mai 2006

Parmentier de la mer

Parmentier de la mer

Je voulais finir les filets de lotte qui me restaient au congélateur, alors en feuilletant un peu tous les magasines que j'avais, je suis tombée sur une recette de parmentier de la mer dans le Maxi Cuisine n°34. Bon j'ai un peu modifiée la recette en...

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12 mai 2006

Pain au sarrasin

Pain au sarrasin

Allez, je reviens avec ma machine à pain et une nouvelle recette extraite du livre "Pain maison" aux éditions Marabout Chef. Il s'agit d'un pain au sarrasin, qui est vraiment pas mal du tout. Programme "basic" de ma map. Pour un pain de 600 g : 230 ml...

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11 mai 2006

Lasagnes aux légumes du soleil

Lasagnes aux légumes du soleil

Aujourd'hui, j'avais envie de faire des lasagnes et comme d'habitude, j'ai utilisé ce que j'avais dans le frigo. Voici ma liste d'ingrédients : - 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron vert - 1/2 courgette et 1/2 aubergine - 1 oignon - 1 petite boîte de tomates...

Posté par fili11 à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2006

Lotte à ma façon

Lotte à ma façon

A vrai dire, je ne cuisine que très rarement du poisson, voire presque jamais (à cause des arrêtes en fait). Mais bon, j'ai quand même décidé d'acheter des filets de lotte pour essayer. Donc, ne sachant pas trop comment les accommoder, je les ai cuisinés...

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9 mai 2006

Je viens vous la présenter

Je viens vous la présenter

Quand j'avais préparé dernièrement une pizza, je vous avais parlé très rapidement de ma machine à pain (MAP). Donc, maintenant je vais vous la présenter officiellement. C'est une MAP,qui au départ, m'avait seulement été prêtée par ma maman et qui finalement...

Posté par fili11 à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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