Les Petits Plaisirs de Sophie - Cake designer et pâtissière , découvrez mes créations originales spécialement réalisées pour que chaque évènement de la vie reste un moment unique ! Montredon des Corbières (11/Aude)

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10 avril 2006

Beurk !!!

Pour allez chez Katoche, j'avais décidé de tenter une nouvelle recette trouvée dans un des livres de cuisine de ma maman. Le nom me plaisait bien et j'étais donc partie pour faire une terrine de truite fumée au concombre. Voici la liste des ingrédients...

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9 avril 2006

Une belle journée ensoleillée !!

Une belle journée ensoleillée !!

Donc, hier comme vous le savez, c'était la 38ème rencontre Marmiton chez Katy. Normalement, d'ici quelque temps vous retrouverez le compte-rendu complet de la journée sur Marmiton. Mais d'ici là, voici quelques photos. Vue d'ensemble de tous les plats...

Posté par fili11 à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2006

Vive les doggy-bag !

Et oui, ça y est, je suis bien rentrée et je n'ai finalement pas été kidnappée. La journée s'est très bien passée, nous avons eu un très beau soleil, et tous les plats étaient tous bien excellents. Je suis ravie d'avoir eu l'occasion de pouvoir toutes...

Posté par fili11 à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2006

Le grand jour est arrivé !!

Et oui, ça y est, c'est aujourd'hui La Rencontre Marmiton. Depuis le temps qu'on en parlait et bien c'est là maintenant. Donc c'est bon, je suis prête,euh ! enfin je crois, bon j'ai pas trop le choix. Mes petits plats sont emballés, l'appareil photo chargé...

Posté par fili11 à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 avril 2006

Parmentier de canard au chou-fleur

Parmentier de canard au chou-fleur

Aujourd'hui, cette recette est tirée du n°10 du magazine Vivre à table. Liste des ingrédients utilisés pour environ 4 personnes : - 5 manchons de canard - 2 gousses d'ail - 400 g de pommes de terre - 1 chou-fleur - 20 cl de crème allégée - chapelure,...

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6 avril 2006

Quelle horreur !!!

Et oui, ça y est, à force de trifouiller un peu partout et ben j'ai fait ce qu'il ne fallait surtout pas faire.Donc en fait, en voulant faire le tri dans les photos du blog et ben c'est que j'en ai supprimées. Et du coup, voilà je regarde mon blog et...

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6 avril 2006

C'est trop bon !!!

C'est trop bon !!!

Oh oui ! Le risotto fait avec du vrai riz arborio, c'est un délice. En fait, la dernière fois, j'avais essayé d'en faire un mais je n'avais que du riz long. Et ben croyez-moi, ça n'a vraiment rien à voir. Voici le liste des ingrédients utilisés : - 2...

Posté par fili11 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 avril 2006

Lasagnes à l'aubergine

Lasagnes à l'aubergine

Aujourd'hui j'ai décidé de faire des lasagnes, et comme j'avais des aubergines au frigo, pourquoi pas en mettre une dedans. Allez, hop, c'est parti !! Voici les ingrédients que j'ai utilisé : - 8 plaques de lasagnes - 1 aubergine - 2 oignons - 300 g de...

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4 avril 2006

Gratin aux fruits de mer

Gratin aux fruits de mer

Pour faire ce plat, j'ai utilisé la recette indiquée sur le sachet d'un cocktail de fruits de mer surgelés. Donc pour 4 personnes, il faut comme ingrédients : - 400 g de cocktail de fruits de mer surgelés - 10 cl de vin blanc - 40 g d'échalotes - 1/4...

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3 avril 2006

Bouchées de concombre au thon

Bouchées de concombre au thon

Me voilà avec des concombres à la maison. Je crois bien que c'est la première fois que j'en achète et en fait je ne savais pas trop quoi en faire mais j'ai trouvé cette recette qui avait l'air plutôt facile à faire. J'ai donc décidé de l'adapter à ma...

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