Articles populaires – Les Petits Plaisirs de Sophie

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19 janvier 2014

Tarte au chocolat !

Tarte au chocolat !

Bonjour à tous, Aujourd"hui, je vous propose une autre recette de chocolat mais cette fois-ci en version tarte ! C'est une recette testée et approuvée, préparée pour mon entrainement au CAP Pâtissier. Elle est plutôt simple à réaliser et parfaite pour...

Posté par fili11 à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte au chocolat

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22 mai 2006

Salade de riz jolie, jolie !!!

Salade de riz jolie, jolie !!!

En manque d'idée, pas trop envie de cuisiner, alors rien de plus facile que de se préparer une bonne petite salade de riz. On y met tout ce que l'on veut à l'intérieur, c'est très rapide et en plus c'est bon.Alors quoi demander de mieux. Moi dans ma salade,...

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1 mars 2006

Omelette aux pommes de terre et aux oignons

Omelette aux pommes de terre et aux oignons

Voilà ma façon de faire une omelette aux pommes de terre et à l'oignon. Alors , il faut comme ingrédients pour 2 personnes : - 4 pommes de terre - 2 oignons - 4 oeufs - un peu de sel, de poivre et de l'huile pour la poêle En fait, pour cette omelette...

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4 mars 2006

Grippe aviaire, quand tu nous tiens !!!

Grippe aviaire, quand tu nous tiens !!!

Ces temps-ci, la grippe aviaire fait la une de l'actualité et nos pauvres aviculteurs sont au plus mal. En guise de solidarité, et avec les moyens qu'on a, c'était donc aujourd'hui au menu : Cuisses de canard des landes ! J'ai mis les cuisses accompagnées...

Posté par fili11 à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mars 2006

Ailes de raie

Alors, comme on dit, le lundi c'est poisson... euh non, je crois que c'est pas ça. Tant pis, ça sera quand même poisson et donc des ailes de raie. Pour les accompagner, au début je ne savais pas trop quoi faire mais vu que j'avais 3 carottes au frigo,...

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30 mars 2006

Timbales de saumon à la mousse de courgettes...

Timbales de saumon à la mousse de courgettes...

Ou Timbales de Jeanne. Et oui les timbales de Jeanne, qui n'en a pas entendu parler. Pour tous les inconditionnels de Marmiton, cette recette est devenu incontournable. Et donc, elle méritait bien une petite place sur mon blog. Pour les réaliser, j'ai...

Posté par fili11 à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mars 2006

Saucisson brioché

Saucisson brioché

Il y a un petit moment, j'avais repéré sur le blog de Laurence, la recette du saucisson brioché. Les photos m'ont tellement donné envie que j'ai moi aussi voulu essayer. Donc, pour la recette, c'est sur Marmiton qu'il faut se rendre (que ferions-nous...

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1 avril 2006

Qui veut une part ??

Qui veut une part ??

Une part de quoi ??? De quiche bien sûr !!! Et oui, rebelote une autre tarte salée. D'ailleurs, j'ai même eu droit à une petite réflexion à la maison : Encore une tarte ?? euh, oui... pourquoi ça te plais pas ?? Ça râle un peu, mais en tout cas, pour...

Posté par fili11 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2006

Bouchées de concombre au thon

Bouchées de concombre au thon

Me voilà avec des concombres à la maison. Je crois bien que c'est la première fois que j'en achète et en fait je ne savais pas trop quoi en faire mais j'ai trouvé cette recette qui avait l'air plutôt facile à faire. J'ai donc décidé de l'adapter à ma...

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4 avril 2006

Gratin aux fruits de mer

Gratin aux fruits de mer

Pour faire ce plat, j'ai utilisé la recette indiquée sur le sachet d'un cocktail de fruits de mer surgelés. Donc pour 4 personnes, il faut comme ingrédients : - 400 g de cocktail de fruits de mer surgelés - 10 cl de vin blanc - 40 g d'échalotes - 1/4...

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5 avril 2006

Lasagnes à l'aubergine

Lasagnes à l'aubergine

Aujourd'hui j'ai décidé de faire des lasagnes, et comme j'avais des aubergines au frigo, pourquoi pas en mettre une dedans. Allez, hop, c'est parti !! Voici les ingrédients que j'ai utilisé : - 8 plaques de lasagnes - 1 aubergine - 2 oignons - 300 g de...

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6 avril 2006

C'est trop bon !!!

C'est trop bon !!!

Oh oui ! Le risotto fait avec du vrai riz arborio, c'est un délice. En fait, la dernière fois, j'avais essayé d'en faire un mais je n'avais que du riz long. Et ben croyez-moi, ça n'a vraiment rien à voir. Voici le liste des ingrédients utilisés : - 2...

Posté par fili11 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 avril 2006

Un week-end très asiatique !

Un week-end très asiatique !

Donc ce week-end ,nous l'avons passé à Toulouse puisque dimanche on avait un rendez-vous qui ne fallait surtout pas manquer. On a eu de la chance d'avoir un beau temps ensoleillé ce qui nous a permis de se balader. Sur les conseils de Katy, nous sommes...

Posté par fili11 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2006

Tarte soleil

Ça fait un petit moment que je n'avais pas préparé de tarte salée et là en fait j'avais une pâte feuilletée au frigo qu'il fallait vite utiliser. J'ai donc décidé de faire une petite tarte avec les légumes que j'avais à disposition. Les ingrédients utilisés...

Posté par fili11 à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2006

Risotto crémeux aux champignons

Risotto crémeux aux champignons

Maintenant que j'ai découvert, il n'y a pas si longtemps, le bon goût des risottos, je n'y résiste plus et j'ai donc voulu en préparer un nouveau. Les ingrédients : - 2 verres à moutarde de riz arborio - 4 verres d'eau - 10 cl de crème - 1/2 cube de bouillon...

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28 avril 2006

Ça pousse !

Vous vous souvenez des deux petits oeufs magiques que nous avions reçu pour Pâques, et ben ils ont bien poussé. Et vous vouliez savoir le message qu'ils contenaient alors les voici. Le 1er oeuf que j'avais offert à mon chéri ! Avec son message : I LOVE...

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29 avril 2006

C'est si simple !

C'est si simple !

A la rencontre Marmiton chez Katy, Mumu avait amené des bricks de quinoa sucré-salé et c'était pour moi une première car je ne connaissais pas du tout le quinoa. J'ai donc cherché dans mon magasin et j'ai trouvé un mélange de boulgour et de quinoa. En...

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30 avril 2006

Nouilles aux petits légumes

Nouilles aux petits légumes

Suite à ma folle virée à Paris Store, j'avais ramené tout un tas de produits. Seulement il y a un hic, en fait j'adore énormément la cuisine asiatique en tout genre mais je ne l'ai jamais cuisinée. Et c'est bien là le problème. Alors, j'ai quand même...

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2 mai 2006

Le bon riz au lait de bonne maman

Le bon riz au lait de bonne maman

J'avais depuis longtemps envie de me préparer un riz au lait et en fouinant un peu sur Marmiton, je suis tombée sur cette recette qui m'avait l'air bien bonne. Régime oblige, j'ai juste fait quelques modifications. A la place du lait entier, j'ai donc...

Posté par fili11 à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mars 2006

Des pâtes, des pâtes, oui mais des ....

Des pâtes, des pâtes, oui mais des ....

Bon alors ce soir c'est flemme générale. Envie de rien et surtout de rien de faire. Donc, pour finir le pot de coulis commencé avec la pizza de dimanche, se sera des pâtes en sauce. Allez, hop, dans la pôele, deux oignons émincés à faire revenir dans...

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10 mars 2006

Cake aux anchois, aux tomates et aux olives noires

Cake aux anchois, aux tomates et aux olives noires

J'ai tiré cette recette du livre de Sophie Dudemaine "Les cakes de Sophie". Voici la liste des ingrédients : - 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 10 cl d'huile de tournesol - 12,5 cl de lait entier - 100 g de gruyère rapé - 100 g de filets...

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12 mars 2006

Bricks aux légumes

Bricks aux légumes

Alors, aujourd'hui j'ai préparé des bricks avec quelques légumes que j'avais à disposition. J'ai donc utilisé : - 2 courgettes - 2 oignons - 2 tomates - des olives noires - sel, poivre et herbes de Provence Tout d'abord, il faut couper en petits dés les...

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14 mars 2006

Soupe mexicaine aux lentilles

Soupe mexicaine aux lentilles

A cause des excès de midi, et oui boulot oblige, cétait donc repas au restaurant, et pas très diététique. Alors pour ce soir, j'ai décidé de faire une soupe et vu que j'avaisune boite de lentilles dans le placard, j'ai choisi cette recette. Tout d'abord,...

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15 mars 2006

Trifle à l'orange

Trifle à l'orange

Mesdames, Messieurs, j'ai le grand honneur de vous présenter mon premier dessert au verre. Une verrine à l'orange ou trifle selon les goûts Donc pour faire ce dessert, il vous faut comme ingrédients : - 4 oranges - du sucre en poudre - 1 cuillère à soupe...

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17 mars 2006

Croustillants aux poireaux

Croustillants aux poireaux

Alors, pour cette recette, je suis directement allée la chercher sur Marmiton. J'ai suivi toute la préparation à la lettre, mais j'ai juste rajouter un peu de poivre. Donc vous trouverez la recette compléte ici. Et voilà ce que ça donne !!! Vous pouvez...

Posté par fili11 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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